Am Fuße des Vesuvs, inmitten der malerischen Landschaft Kampaniens, liegt ein kleiner Pasta-Schatz: ein handwerklicher Familienbetrieb, der mit Hingabe und Tradition frische und getrocknete Teigwaren herstellt – ganz ohne industrielle Massenproduktion. Hier zählt nur eins: die Liebe zur echten italienischen Pasta.

Ich habe diesen besonderen Ort durch einen glücklichen Zufall entdeckt, als ich mich in den Gassen rund um Pompeji verirrte. Was wie ein Irrweg begann, wurde zur Entdeckung eines echten Geheimtipps – denn dieser Betrieb beliefert einige der besten Lokale in Neapel und an der Amalfiküste.

Mit viel Herzblut stellt ein kleines Team köstliche Pastasorten her – aus 100 % italienischem Hartweizengrieß, in traditioneller Handarbeit und mit einem Gespür für Qualität, das man bei jedem Bissen schmeckt.

Für unseren Shop haben wir fünf besonders vielseitige Sorten ausgewählt – perfekt für jeden Anlass und jede Küche. Kombiniert mit unseren Saucen und Zutaten entstehen daraus kreative, gesunde und köstliche Gerichte, die sich schnell und unkompliziert zubereiten lassen – ganz so, wie es das italienische Lebensgefühl verspricht.

Buon appetito – und willkommen in der Welt echter Pasta-Leidenschaft!